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초록 아침 다이어트 샐러드 채식의 효과 효능

by HEE❤️ 2024. 5. 28.
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초록초록한 건강 다이어트 아침 샐러드 

 

요즘 전세계적 트렌드는 건강인 것 같습니다. 그래서 저도 최대한 싱싱한 채소로 식단을 하려고 노력 중입니다.  

오늘은 어찌하다보니~ 전부 초록색 채소와 과일로 다이어트 한 끼가 준비되었네요~

 

 

오늘의 샐러드 레시피는 청포도, 치커리, 상추, 돗나물에 들기름과 약간의 소금 

 

 

 

준비된 초록 다이어트 샐러드에 어제 잠들기 전에 냉장고에 만들어놓은 두유에 오트밀 (귀리)과 하루견과류를 섞어서 잘 뿔려 놨던 건강에 좋은 나만의 오나오~~ 아주 몸을 건강하게 만들어주는 느낌입니다.



그럼 채식의 주요 효능을 알아볼게요~


1. 건강 증진 : 채식 식단은 암, 심장병, 당뇨 등 만성 질병 예방에 도움이 됩니다. 채식주의자들은 비채식주의자들에 비해 체질량지수, 콜레스테롤, 혈압 등이 더 양호합니다. 

2. 영양 공급 : 균형 잡힌 채식 식단은 단백질, 비타민, 미네랄 등 모든 필수 영양소를 충분히 공급할 수 있습니다. 

3. 배변 활동 개선 : 채식을 통해 섬유소를 풍부하게 섭취할 수 있어 배변 활동이 원활해지고, 체내 독소 제거에 도움이 됩니다. 이는 체중 감량에도 효과적일 수 있습니다. 

4. 환경 보호 : 축산업은 온실가스 배출량이 높고 토지, 물 사용량이 많아 환경에 부담을 줍니다. 채식 식단을 따르면 온실가스 배출을 10% 줄일 수 있습니다. 

5. 동물 복지 증진 : 채식은 동물 학대와 고통을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.


채식 식단할 때의 주의사항은 단백질, 철분, 비타민 B12 등의 부족으로 체력 저하, 근육 손실, 뼈 건강 악화 등이 발생할 수 있기 때문에 콩 제품, 곡물 등을 함께 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하고 과도한 탄수화물 섭취도 피해야 합니다.

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