728x90 반응형 SMALL 건강반찬2 건강한 두부간장볶음 맛있는 반찬 만들기 나만의 두부레시피 건강반찬 아이들도 좋아하는 자극적이지 않는 두부간장볶음 오늘은 냉장고에 대용량 부침용 두부를 먹어치우기 위해 아침부터 두부반찬을 만들기로 ~~ㅋㅋ 두부를 한입에 먹기 좋게 적당하고 맛있어 보이게 인간미가 보이도록 대충 썰어줍니다.ㅋ 두부는 도마 위에 썰어놓은 채로 잠시 두시면 물기가 좀 빠져나오는데 그럼 두부맛도 더 고소하고 볶을 때도 기름이 덜 튀어요!! 잘 달궈진 프라이팬에 콩기름 두 바퀴 돌려주고 물기가 좀 빠진 두부를 살살 던져주세요. 귀찮지만 이리저리 골고루 먹음직스러운 색이 나오도록 구워지듯 튀겨줍니다. ㅋㅋㅋ 대파도 송송송 마늘도반씩만 썰어서 후추만 조금 넣고 볶아주세요. 전체적으로 3분의 2 정도 볶아졌다는 생각이 들 때쯤에 간장, 통깨, 식초, 설탕, 통깨, 참기름에 양파를 채 썰어서 절.. 2023. 12. 26. 맛있고 건강한 칼슘만땅 멸치볶음 만들기 간단레시피 냉장고에 놀고 있던 마른 멸치로 맛있는 밥도둑 밑반찬 만들기 오늘은 집에 밑반찬이 떨어진 관계로 칼슘보충 멸치볶음을 아주 쉽고 간단하게 만들어 보겠습니다. ㅋㅋㅋ 냉장고에 안전하게 저장되어 있던 비싼 명품멸치입니다. 사이즈와 컨디션이 멸치볶음하기 아주 딱입니다. 일단 멸치를 채반에 올려서 잡스러운 부스러기들을 속 시원하게 털어버립니다. 마른 생강입니다. 생강은 잘 상하기 때문에 잘 말려서 냉동보관해 놨다가 물에 뿔려서 쓰면 아주 편리합니다. 아침마다 그냥 주워 먹던 호두도 들어갈 준비 해줍니다. 잡스러운 부스러기 날려버린 멸치를 웍에 넣어서 약한 불로 살살 ~~ 수분 좀 날려주고 잠시 다른 곳으로 옮겨주세요. 냉동마늘은 물에 넣어두면 금방 녹아요. 적당히 슬라이스 쳐줍니다. 카놀라유에 마늘과 생강을 먼저.. 2023. 12. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
