728x90 반응형 SMALL 비린내안나는갈치구이1 겉바속촉 갈치구이 완벽하게 살만 발라 먹는 방법 비린내 안나는 겉바속촉 갈치구이 레시피 & 갈치 살만 쏙 발라 맛있게 먹는 방법 비싼 왕갈치 비린내 없이 구워서 야무지게 살만 발라 먹는 방법을 공유하겠습니다. 우선 겉바속촉 맛있게 굽는 법은 손바닥 만한 왕갈치의 몸통을 찬물에 아주 살짝 헹궈서 키친타월로 토닥토닥 닦아 주세요. 그다음 겉면에 밀가루를 솔솔솔 골고루 뿌려서 토닥토닥. 잘 가열되어 있는 후라이팬에 기름을 부족하지 않게 둘러서 중불에 튀기듯이 구워줍니다. 그리고 뚜껑이 포인트! 덮어주고 익혀주는데 두께에 따라 시간은 알아서 조절해 주세요. 한쪽면이 이쁘게 갈색으로 변하면 반대쪽으로 뒤집어서 다시 뚜껑을 덮어 주시고 익혀주시면 되는데 익었는지 확인은 젓가락으로 제일 두꺼운 쪽을 찔려봅니다. 무리 없이 힘을 주지 않았는데 잘 들어간다?? 그럼 .. 2024. 2. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
