728x90 반응형 SMALL 생선구이2 겉바속촉 갈치구이 완벽하게 살만 발라 먹는 방법 비린내 안나는 겉바속촉 갈치구이 레시피 & 갈치 살만 쏙 발라 맛있게 먹는 방법 비싼 왕갈치 비린내 없이 구워서 야무지게 살만 발라 먹는 방법을 공유하겠습니다. 우선 겉바속촉 맛있게 굽는 법은 손바닥 만한 왕갈치의 몸통을 찬물에 아주 살짝 헹궈서 키친타월로 토닥토닥 닦아 주세요. 그다음 겉면에 밀가루를 솔솔솔 골고루 뿌려서 토닥토닥. 잘 가열되어 있는 후라이팬에 기름을 부족하지 않게 둘러서 중불에 튀기듯이 구워줍니다. 그리고 뚜껑이 포인트! 덮어주고 익혀주는데 두께에 따라 시간은 알아서 조절해 주세요. 한쪽면이 이쁘게 갈색으로 변하면 반대쪽으로 뒤집어서 다시 뚜껑을 덮어 주시고 익혀주시면 되는데 익었는지 확인은 젓가락으로 제일 두꺼운 쪽을 찔려봅니다. 무리 없이 힘을 주지 않았는데 잘 들어간다?? 그럼 .. 2024. 2. 27. 제주도 맛집 달고기네 은갈치 생선구이 제주여행 맛집투어 달고기네 은갈치 1년 만에 제주도여행ㅋㅋ 제주도 올 때마다 항상 피해 오던 비였는데 이번여행은 적당히 비가 오니까 시원하고 좋구먼요 ㅋㅋㅋ 창가자리는 비가 와도 뷰맛집입니다. 가게 안에 재미있는 그림들도 있고 깔끔하고 좋아요~~!! 전부국내산 ㅋㅋ 👍 달고기?! 처음 들어보는 생선 일단 시켜봅니다. 메인 메뉴인 거 같아요~~!! 달달해서 달고기인가!?ㅋㅋ 궁금한 거 못 참아서 사장님께 여쭤보니~~ 몸에 달무늬가 있어서 이름이 달고기라고ㅋㅋ 맛은 도톰하니 담백하고 좋았어요 ㅋㅋ 일단 모든 만찬다 맛있는 걸 보니 맛집이 분명합니다.ㅋ 이거 진짜 발골해서 다 먹음!!! 이것은 달고기 수제 피시 앤 칩스 이거 진짜 맛있음 쫀득하고~ 간도 적당하고 부담 없이 폭풍흡입가능합니다. 생선튀김이 이렇게.. 2023. 7. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
