설날 떡국 아침 간단레시피
설날 떡국 아침밥 먹고 건강하게 한 살 더 먹기 2024년 새해가 밝고 신정 지난 지 얼마 되지도 않은 거 같은데 벌써 구정이네요!! 맛있는 떡국은 한우소꼬리를 푹~~~ 고아서 뽑아낸 국물에 떡을 넣고 적당히 익을 정도만 끓여주면~~ 끝 탱글탱글 신박한 떡모양 양념게장은 노량진수산시장에서 손질냉동꽃게사서 물로 한번 헹궈주고 소금, 고춧가루, 고추장, 생강, 매실 액기스, 다진 마늘, 들기름 넣고 양념만 맛있게 버무리면 끝!! 매콤 달콤 새콤 더덕무침은 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 식초, 매실진액, 들기름 넣고 조물조물하면 아주 맛있게 완성!! 시금치가 아니라 금금치 한단에 만원... 작년에 5.000원이었는데 진짜 미친 물가... 인건비가 올랐으니 어쩔 수 없지요. 시금치는 적당히 살짝 데치고 물기를..
2024. 2. 9.
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