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무생채 만들기 오늘도 냉장고를 털어 봤습니다.ㅋㅋ 강원도에서 어머니에게 공수해 온 신문지에 싸여 있는 무~우~ 발견하고 간단하게 할 수 있는 무생채를 만들어 보기로! 준비물 : 무, 다진 마늘, 소금, 비정제 사탕수수, 깨, 고춧가루, 식초, 일단 채를 썬다고 썰었는데 더 잘잘하게 썰어버릴걸... 썰면서 계속 먹는 중ㅋㅋ 무가 달아요^^ 여기서 잠깐!!! 무의 효능을 알고 먹으면 더 맛있고 건강해지겠죠?? 항암 및 항산화작용을 하고 피부 미용에도 좋고 하니 당연히 노화 방지가 되겠죠? 감기에도 좋으니 요즘 먹기 딱이고, 천연소화제라고 합니다. 다시 요리 시작!!ㅋㅋㅋ 생각나는 대로 마늘 다져서 넣고, 설탕 대신 나름 건강 충이니까 건강을 위해 비정제 사탕수수 적당히 깨 적당히 ㅋㅋㅋㅋ 적당히가 맛있는 음식을 만듭니다... 2022. 12. 6.
김밥만들기 김밥맛있게싸는법 김밥싸는법 김밥재료 김밥 맛있게 싸는법 김밥에 진심인 제가 생전 처음 김밥을 말아 봤습니다.ㅋㅋ 김밥은 사 먹기만 해 봤는데 냉장고를 보니 뭔가 많아서 만들어 보기로~~ 재료는 김, 스팸, 당근, 더덕무침(어머니가 놀러 와서 해주시고 감), 콩나물무침, 깻잎, 계란 의외로 잘 말아짐!! 평상시 김밥천국가서 주문하고 만들어주시는 모습을 유심히 관찰했었던 결과물인가... 이게 사진은 안 커 보이지만 사실 왕김밥임!! ㅋㅋㅋㅋ 여기서 포인트!!! 들기름 아주 듬뿍 바르니까 정말 맛있는 김밥 냄새~~!! 김밥 꼬다리는 바로 먹어야죠 ㅋㅋㅋ 와~~!!! 내가 봐도,,, 잘 썰었다,,,, 생전 처음 말았는데 이 정도면 김밥집을..... 차려야 하는 건 아닌지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자화자찬 근데 일단 진짜 너무 완전 맛있다. 더덕 식감 콩나물.. 2022. 12. 5.
대파 키우기 집에서 대파 키우기 집에서 대파 키우기 해봤습니다. 혼자 사는 저는 항상 많이 남기 때문에 한번 구입하면 그날 요리에 쓸 만큼만 쓰고 나머지는 손질해서 사이즈 별로 냉동실에 보관해서 사용하는데 싱싱하게 먹고 싶을 때가 있어서 집에 남는 작은 화분에 대파의 뿌리 부분을 재미 삼아 심어봤습니다.ㅋㅋㅋ 근데 이게 뭔가요!? 놀라운 생명력인가... 엄청난 재생력.... 한 시간 지났나?? ㅎㄷㄷ 바로 조금 올라오다니..... 하루 만에.... 이만큼이..... 어릴 때 봤던 드래곤볼의 피콜로님이... 생각나는 놀라운 재생력... 갑자기 정이 든다 이름을 지어주었다 '파콜로' 널 언제 먹을 수 있을까... 대파... 줄기, 잎, 뿌리 버릴 것 없는 활용도가 좋은 향이 좋은 채소!! 효능은... 면역력 강화에 좋고.. 2022. 12. 4.
뚝배기 계란찜 만들기 리뷰 계란프라이만 먹다가 작은 뚝배기가 생겨 어릴 적 고깃집에서 계란찜 만들었던 기억을 살려서 뚝배기 계란찜에 도전!!! 뚝배기를 준비하고~~~~ 계란 3개를 넣은 후 풀어준 다음!! 물도 넣어줍니다. 저는 소금 대신 새우젓을 적당히 넣었습니다. 대파도 적당히 썰어서 넣고~~~ 가스불~최대로 올려 주고요! 숟가락으로 휙휙 타지 않게 쉬지 말고 ~!! 어느 정도 익으면 불을 끄고 최대한 이쁘게 모양을 만들어주고~~ 한 숟가락 떠서 밥이랑 맛있게 먹어주었네요!!ㅋ 다음엔 더 맛있게 이쁘게 만들어 보겠습니다. 뚝배기 계란찜 만들기 리뷰 끝~~~~!! 2022. 12. 3.
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