더덕먹은돼지 평택 생고기 삼겹살 돼지갈비 맛집

더덕 먹은 돼지 평택점
더덕 제주 흑돼지 생고기
&더덕갈비

지난 주말 충청도에서 놀다가
인천으로 복귀 중에
평택에서 점심식사 하고
왔습니다~!

더덕 먹은 돼지래요.
더덕... 좋아 ㅋㅋ
더덕향을 좋아합니다.
더덕을 먹여서 키운 건가??
ㅋㅋ

밑반찬 더덕인데
많이 나와요.
그냥 먹어도 맛있어요.
이따가 고기랑 같이 구울 겁니다.

밑반찬들이
쌩쌩하고 신선하고
아주 좋았습니다.
콩나물은 리필해서 먹었어요 ㅋㅋ
반찬을 맛봤더니
배가 더 고파졌어요~!!

숙성육인 듯합니다.
더덕 제주 흑돼지 생고기
두툼하니 좋습니다.
삼겹살 먹을까 고민하다가
생고기로ㅋㅋ

이쁘게 칼집이 나있습니다.
좀 더 부드러운 식감이
나올 거 같습니다.
빨리 익어라~~ 배고프다.
ㅋㅋㅋ

가위도 아주 잘 들어요~!!
숯도 큼직하니 아주 좋더라고요.
주변을 둘러봤더니
강원도 참숯이라고
쓰여있었어요.
이거 남는 게 있나...

완전 잘 익었습니다.
숯이 좋으니까
역시 맛있게 구워졌습니다.
마늘도 다 불판에 올려버림ㅋㅋ

맛있게 쌈 싸 먹는 방법
상추를 야무지게 들어주세요.
맛있게 잘 익은 고기를 올려주고요.
마늘을 쌈장에 찍어서 올려주고
더덕도 굽기 전에 생으로
가장 기본적인 쌈이 완성됩니다.
입으로 투입하면 끝.

곤드레밥 나왔습니다.
한 15분? 10분이었나? 걸렸습니다.
곤드레 향이 아주 좋았습니다.
건강한 맛 아주 좋아요!!
ㅋㅋㅋ

테이블에 가스레인지가
매립되어 있어서 좋아요.ㅋㅋ
고깃집에서 된장찌개
이렇게 내용물 많은 거
처음 봤습니다.

이렇게 장사하시면 남나??ㅋㅋ
고기도 들어있고..
맛.있.다.

이게 더덕갈비!!!
양념갈비인데 색이 흐리멍텅하죠?!
그렇게 생각하고 있는데...

사장님 나타나셔서
2년 동안 더덕양념소스 연구하셨다고
간장도 직접 담근 간장으로
고기에 대한 열정!!
고기에 진심!
아주 맘에 드는 식당

다 굽고 나니까 색이 예뻐요.

맛평가를 안 했네요 ㅋㅋ
더덕 숙성 생고기는 맛있다고
말할 수 있는 정도
고기상태가 일단 좋아요!

더덕갈비...
이게 메인인 거 같았습니다.
국내산 돼지갈비이고
양념도 강하지도 약하지도 않고
숯불도 좋아서 한몫하는 거 같습니다.

그리고 양념갈비는 양념이 강해서
먹고 나서 속이 불편한 경우가
가끔씩 있는데 이날 과식을 했는데도
위장의 불편함을 하나도 못 느꼈습니다.

결론은 평택 지나가면
더덕갈비 또 먹으러 갈 거임

끝