728x90 반응형 SMALL 고기맛있게굽는법3 강원도 양양에서 토마호크 바베큐 파티 토마호크 참숯 바베큐 강원도 시골집에 놀러 가서 누나가 사 온 두툼한 토마호크♡ 누나가 인터넷으로 주문해서 시즈닝까지 해놨어요ㅋㅋㅋ 시즈닝 할 수 있게 소스 같은 게 다 들어있어서 편하게 했다고 합니다. ㅋㅋㅋ 두께도 3cm 정도로 바비큐 하기 딱입니다. 원래 고기 굽는 건 제가 전문인데 토마호크는 매형이 전문이라 ㅋㅋㅋ 저는 보조만 ㅋㅋㅋ 비주얼이 죽여줍니다. 강한 불에 겉은 빠르게 익혀주네요ㅋㅋ 두꺼워서 속은 아직 안 익어서 바베큐 그릴 뚜껑을 덮어주면 겉바속촉이 완성된데요!!! 와웃 👍 윤기가 ㅋㅋㅋ 바삭한데 촉촉해 보이는 참숯향을 머금은 비주얼 드디어 완성!!! 진짜 맛있어 보입니다. 진짜 고기의 풍미가 ㅋㅋ 시즈닝도 완벽하고 굽기도 완벽한 거 같아요. 배불러서 3조각만 먹으려고 했는데 한 덩어리.. 2023. 10. 4. 한우맛집 소고기 살치살 마블링 고기 맛있게 굽는법 한우 살치살 숯불구이 한우암소 투뿔 말고 ㅋㅋ 2등급 살치살을 준비했습니다. 한우 투뿔이 당연히 맛있겠지만 이 정도도 충분히 엄청 맛있어요 ㅋㅋ 고기의 맛은 숙성 + 굽기 스킬ㅋㅋ 그리고 누구랑 먹느냐도 중요하지요~~!!ㅋㅋㅋ 살치살 완전 좋아요. 보이나요~마블링ㅋㅋ 마블링이... 장난 아님... 정육점에서 살치살을 덩어리로 사 와서 제가 원하는 두께로 썰어 버렸어요 ㅋㅋ 이건 맛있을 수밖에 없는... ㅋㅋㅋ 날씨도 좋고 고기 컨디션도 너무~~ 좋고 ㅋㅋㅋ 여기는 한우의 메카 홍성!!! 한우 하면 횡성 많이 아시지만 홍성도 옛날~~~부터 유명해요 한우로 여긴 정육점에 한우만 팔아요. 홍성 홍보대사 ㅋㅋ 근데 저희는 인천에서 고기 사 왔어요ㅋㅋㅋ 여기서 먹어버릴 겁니다. 아궁이에 불 때서 숯 만들어서 고구.. 2023. 3. 8. 육즙폭발 목살맛집 부천맛집추천 고기맛집 최고집 고퀄리티 목살 마블링 돼지고기 맛집 주말 돼지목살구이 맛집 발견! 주말 데이트 부천으로~~ 오래간만에 돼지고기 통목살 흡입하러ㅋㅋ 여기저기 검색하다가 익숙한 고기집 이름 ㅋㅋ 최고집ㅋㅋ 고기가 나왔는데 생각보다.... 오랜만에 고퀄리티 마블링 장착한 목살 등장이라니 기대만빵!!! 🔥 불도 완전 쌔고 ㅋㅋ 완전 맘에 드는 곳이군 ㅋㅋ 고기 굽기 스킬 최대한 발휘해서 신나게 집중해서 구웠어요!!! ㅋㅋㅋㅋ 3센티 정도 되는 거 같았어요~!! 숯불에 굽기는 2.5~3센티가 딱 좋은 듯!! 두꺼워서 세웠어요 옆면도 구워 버릴라고 ㅋㅋㅋ 일다 한번 커팅해 주고 ㅋㅋㅋ 아주 잘 구워지고 있어요~ 사진 엄청 잘 찍음 ㅋㅋㅋ 여기 조명도 좋음ㅋㅋ 고기색깔 너무 이쁘게 나왔네요. 목살은 두툼하게 깍둑썰기로 ㅋㅋ 최대한 큐브모양으로 ~~!! 뒤에 버섯이이시.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
