728x90 반응형 SMALL 고기맛있게먹는법1 삼겹살보다 맛있는 목살 집에서 워터에이징 숙성 집에서 삼겹살보다 맛있는 목살 구워 먹기 워터에이징 7일오늘도 고기에 진심인 1인 좋은 고기 더더더 맛있게 먹기 위한 방법 알려드릴게요~~! 먹고 싶을 때 바로 먹는 게 좋겠지만 요즘같이 먹고살기 힘든 시기에 매번 나가서 사 먹기도 그렇고 먹을 때마다 사다 먹기도 귀찮고 대량 구매 합니다. 대량구매해서 냉동보관하면 또 맛이 없어지기 때문에 워터에이징이라는 방법을 선택했습니다. 집에서 고기 저장 방법 알려드릴게요. 큰 밀폐용기에 물을 넣고 300그램씩 진공포장된 고기를 넣어주고 김치냉장고 온도에 보관하면 냉동보관 안 해도 오랜 시간 보관 가능합니다. 이 목살은 딱 7일 워터에이징된 꽃목살입니다~~ 육색도 아주 좋아 보입니다. 칼에 착!!! 붙어버립니다!!! 와 👍 고기가 엄청 찰져요~~!! 진공포장에 물속.. 2024. 10. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
