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더덕무침3

맛있는 한정식 설날 밥상 설날 건강한 엄마 밥상 신정이 지나고 벌써 설날이 왔습니다. 알짜배기 건강한 한상차림 빨강, 초록, 보라 알록달록 한상 가득 밥도 몸에 좋은 아로니아밥 보기만 하고 냄새만 맡고 있기엔 배가 고파지는 한상입니다. 노릇하게 잘 구워진 손바닥 만한 갈치구이!!!! 몸통이 저만하니 대충 1미터는 넘는 갈치입니다 갈치는 작으면 작은 대로 크면 큰 대로 맛있지만 역시 크니까 맛이 좋습니다. 명절에 빠질 수 없는 꽃게 겉절이 게장과는 또 다른 느낌의 엄마표 꽃게 무침 적당히 매콤하니 아주 밥도둑 아니랄까 봐 오늘도 두 공기 예약!!! 너무 먹을 게 많아서 갈비찜이 뒤로 밀리는 느낌입니다. 푹 잘 익어서 뼈랑 자동 분리 될 정도 엄청 부드럽게 완성된 갈비찜입니다. 저의 최애 명절음식 꼬치전 이건 진짜 왜 식으면 더 맛.. 2024. 2. 11.
더덕먹은돼지 평택 생고기 삼겹살 돼지갈비 맛집 더덕 먹은 돼지 평택점 더덕 제주 흑돼지 생고기 &더덕갈비지난 주말 충청도에서 놀다가 인천으로 복귀 중에 평택에서 점심식사 하고 왔습니다~! 더덕 먹은 돼지래요. 더덕... 좋아 ㅋㅋ 더덕향을 좋아합니다. 더덕을 먹여서 키운 건가?? ㅋㅋ 밑반찬 더덕인데 많이 나와요. 그냥 먹어도 맛있어요. 이따가 고기랑 같이 구울 겁니다. 밑반찬들이 쌩쌩하고 신선하고 아주 좋았습니다. 콩나물은 리필해서 먹었어요 ㅋㅋ 반찬을 맛봤더니 배가 더 고파졌어요~!! 숙성육인 듯합니다. 더덕 제주 흑돼지 생고기 두툼하니 좋습니다. 삼겹살 먹을까 고민하다가 생고기로ㅋㅋ 이쁘게 칼집이 나있습니다. 좀 더 부드러운 식감이 나올 거 같습니다. 빨리 익어라~~ 배고프다. ㅋㅋㅋ 가위도 아주 잘 들어요~!! 숯도 큼직하니 아주 좋더라고요... 2023. 4. 20.
김밥만들기 김밥맛있게싸는법 김밥싸는법 김밥재료 김밥 맛있게 싸는법 김밥에 진심인 제가 생전 처음 김밥을 말아 봤습니다.ㅋㅋ 김밥은 사 먹기만 해 봤는데 냉장고를 보니 뭔가 많아서 만들어 보기로~~ 재료는 김, 스팸, 당근, 더덕무침(어머니가 놀러 와서 해주시고 감), 콩나물무침, 깻잎, 계란 의외로 잘 말아짐!! 평상시 김밥천국가서 주문하고 만들어주시는 모습을 유심히 관찰했었던 결과물인가... 이게 사진은 안 커 보이지만 사실 왕김밥임!! ㅋㅋㅋㅋ 여기서 포인트!!! 들기름 아주 듬뿍 바르니까 정말 맛있는 김밥 냄새~~!! 김밥 꼬다리는 바로 먹어야죠 ㅋㅋㅋ 와~~!!! 내가 봐도,,, 잘 썰었다,,,, 생전 처음 말았는데 이 정도면 김밥집을..... 차려야 하는 건 아닌지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자화자찬 근데 일단 진짜 너무 완전 맛있다. 더덕 식감 콩나물.. 2022. 12. 5.
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