728x90 반응형 SMALL 목살맛집2 삼겹살보다 맛있는 목살 집에서 워터에이징 숙성 집에서 삼겹살보다 맛있는 목살 구워 먹기 워터에이징 7일오늘도 고기에 진심인 1인 좋은 고기 더더더 맛있게 먹기 위한 방법 알려드릴게요~~! 먹고 싶을 때 바로 먹는 게 좋겠지만 요즘같이 먹고살기 힘든 시기에 매번 나가서 사 먹기도 그렇고 먹을 때마다 사다 먹기도 귀찮고 대량 구매 합니다. 대량구매해서 냉동보관하면 또 맛이 없어지기 때문에 워터에이징이라는 방법을 선택했습니다. 집에서 고기 저장 방법 알려드릴게요. 큰 밀폐용기에 물을 넣고 300그램씩 진공포장된 고기를 넣어주고 김치냉장고 온도에 보관하면 냉동보관 안 해도 오랜 시간 보관 가능합니다. 이 목살은 딱 7일 워터에이징된 꽃목살입니다~~ 육색도 아주 좋아 보입니다. 칼에 착!!! 붙어버립니다!!! 와 👍 고기가 엄청 찰져요~~!! 진공포장에 물속.. 2024. 10. 1. 루원시티 SK리더스뷰 맛집 삼겹살 목살 부안집 루원 SK리더스뷰 근처 고기 먹을 만한 곳 추천 부안집 오랜만에 동네투어 친구랑 고기에 쏘맥 난 물!!! 피검사가 있는 관계로 ㅋㅋㅋ 삼겹살, 목살, 꼬들살 주문해 봤습니다. 찬구성이 아주 알차세요!! 적당한 양에 깔끔하고 나오는 숯은 적당한 사이즈의 참숯인 거 같았습니다. 고기가 참숯향을 잘 품을 수 있도록 얇은... 저거 뭐라고 하드라 그릴 ㅋㅋ 암튼 직화로 구워지는 느낌이라 숯향 첨가하기 딱 좋은 그릴! 친절하신 직원분이 아주 잘 구워주시는 서비스!! 대화하느라 다 익은지도 몰랐네요 오랜만에 만난 거라 수다가 끝나질 않습니다. 맛은 역시 고기가 고기했다!! 이것은 꼬들살!! 삼겹이랑 목살 다 먹고 제가 직접 구워 먹었는데~아 이맛이었지 생각나더라고요. 옛~~ 날에 다른 집에서 꼬들살 먹었을 때는 엄.. 2024. 4. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
