728x90 반응형 SMALL 제철음식2 제철반찬만들기 간단하고 맛있는 감자볶음 만드는 방법 강원도 돌감자로 만드는 맛있는 감자볶음 레시피 감자 2알을 이쁘게 채 썰어서 물에 담가 둡니다. 전분기가 빠지는 동안~ 대파 1/2개를 준비해서 썰어놓습니다. 마늘한통도 무자비하게 다져줍니다. 그동안 전분기가 빠진 감자에 물기를 빼줍니다. 이제 간단한 감자볶음을 만들 준비는 끝입니다. ㅋㅋㅋ 요리시작! 잘 달궈진 프라이팬에 기름을 적당량!! 준비된 다진 마늘을 기름에 볶아줍니다~~! 바로 감자투입하고 솔트는 적당히 솔솔솔 ㅋㅋ 뿌려서 뒤적거려 줍니다. 설탕도 넣어주면 더 맛있지만 저는 감자본연의 맛만 원합니다. ㅋㅋㅋ 어느 정도 볶다가 준비된 대파를 투입해 주시면 끝입니다. 양파가 있으면 채 썰어서 넣어주면 더 맛있어요. 자연의 단맛을 올려줍니다. 정신없어서 까먹었던 통후추를 다섯 바퀴 정도 갈아줍니다... 2023. 8. 8. 제철음식 맛있는 애호박 볶음 간단레시피 애호박으로 반찬 만들기 애호박볶음 맛있게 만드는 방법 건강한 밥상 만들기 오늘의 반찬 만들기!! 친구가 준 제철 애호박으로 밥이나 국수에 비벼먹으면 맛있는 볶음을 만들어 보겠습니다. ㅋㅋㅋㅋ 일단 길죽~~ 동그란 애호박을 최대한 일정한 크기로 채 썰어 줍니다. ㅋㅋㅋ 그럼 요리의 반은 끝!! 달궈진 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고~ 다진 마늘 한 숟가락을 투입해 주세요. 잘 채 썰은 애호박도 바로 투입!! 저의 요리 컨셉은 간단하게!! 청양고추, 파도 같이 그냥 투입ㅋㅋ 요리의 80프로가 끝났습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 강한 불로 조금 볶아주다가 중간불로 줄여주세요. 냉동실에 있던 새우젓 국물 빼고 건더기만 한 숟가락 무심하게 툭!! 새우젓으로 모든 간을 마무리 다른 건 더 이상 넣지 않습니다. 이제 기다리.. 2023. 7. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
