728x90 반응형 SMALL 캠핑2 강원도 양양에서 토마호크 바베큐 파티 토마호크 참숯 바베큐 강원도 시골집에 놀러 가서 누나가 사 온 두툼한 토마호크♡ 누나가 인터넷으로 주문해서 시즈닝까지 해놨어요ㅋㅋㅋ 시즈닝 할 수 있게 소스 같은 게 다 들어있어서 편하게 했다고 합니다. ㅋㅋㅋ 두께도 3cm 정도로 바비큐 하기 딱입니다. 원래 고기 굽는 건 제가 전문인데 토마호크는 매형이 전문이라 ㅋㅋㅋ 저는 보조만 ㅋㅋㅋ 비주얼이 죽여줍니다. 강한 불에 겉은 빠르게 익혀주네요ㅋㅋ 두꺼워서 속은 아직 안 익어서 바베큐 그릴 뚜껑을 덮어주면 겉바속촉이 완성된데요!!! 와웃 👍 윤기가 ㅋㅋㅋ 바삭한데 촉촉해 보이는 참숯향을 머금은 비주얼 드디어 완성!!! 진짜 맛있어 보입니다. 진짜 고기의 풍미가 ㅋㅋ 시즈닝도 완벽하고 굽기도 완벽한 거 같아요. 배불러서 3조각만 먹으려고 했는데 한 덩어리.. 2023. 10. 4. 한우 등심 스테이크 만드는법 소고기 안심 스테이크시즈닝 꿀팁레시피 한우 등심/안심 스테이크 레시피 오늘은 한우 준비 했습니다.ㅋ 등심, 안심 스테이크 제대로 해 먹어 봐야겠습니다.ㅋㅋ 소고기는 시장 정육점에서 등심이랑 안심을 3cm 두께로 준비했습니다. 키친타올로 핏기를 제거 후 소금을 뿌려서 45분 정도 냉장고 보관!! 시작!! 프라이팬을 예열해 주고요. 달군 후 프라이팬에 올리브유를 두릅니다~~!! 여기부터가 중요!! 쌘 불에 🔥 등심과 안심을 올려줍니다. 30초마다 뒤집으면서 등심 4분, 안심 3분 구워줄 겁니다. 타이머가 있으면 편하겠쥬??? 처음 뒤집고 중불로~~ 계속 뒤집어 줄 겁니다. 연기가 나면 불을 조금씩 줄이면서 구워 주세요. 타이머를 보고 있다가 3분이 되면 안심부위는 먼저 빼주세요. 등심은 1분 더 구워줄 거고요. 등심은 안심보다 지방이 많아서 더.. 2023. 2. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
