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한우 등심 스테이크 만드는법 소고기 안심 스테이크시즈닝 꿀팁레시피 한우 등심/안심 스테이크 레시피 오늘은 한우 준비 했습니다.ㅋ 등심, 안심 스테이크 제대로 해 먹어 봐야겠습니다.ㅋㅋ 소고기는 시장 정육점에서 등심이랑 안심을 3cm 두께로 준비했습니다. 키친타올로 핏기를 제거 후 소금을 뿌려서 45분 정도 냉장고 보관!! 시작!! 프라이팬을 예열해 주고요. 달군 후 프라이팬에 올리브유를 두릅니다~~!! 여기부터가 중요!! 쌘 불에 🔥 등심과 안심을 올려줍니다. 30초마다 뒤집으면서 등심 4분, 안심 3분 구워줄 겁니다. 타이머가 있으면 편하겠쥬??? 처음 뒤집고 중불로~~ 계속 뒤집어 줄 겁니다. 연기가 나면 불을 조금씩 줄이면서 구워 주세요. 타이머를 보고 있다가 3분이 되면 안심부위는 먼저 빼주세요. 등심은 1분 더 구워줄 거고요. 등심은 안심보다 지방이 많아서 더.. 2023. 2. 18.
치즈 샌드위치 브런치 홍루이젠 산리오 오렌지주스 시나모롤 초간단 치즈 샌드위치 레시피 오늘의 브런치 메뉴는 먹다 보니 홍루이젠 느낌!!! ㅋㅋㅋ 오늘의 재료는... 이게 다예요~~ㅋㅋ 소식좌 저온숙성 우유식빵 한쪽 체다치즈 한 장 맛있는 카야잼 사랑하는 조카가 쿨하게 나눠준 델몬트 산리오 시나모롤 오렌지 주스 미니병!! 끝 저온 숙성 우유 식빵입니다. 부드러우면서 향도 좋고 촉촉하면서 찢을 때 이렇게 뭐랄까 맛있게 찢어져요!! 요즘 산리오가 유행인가 봐요 애들이 엄청 좋아한데요. 헬로키티, 마이멜로디, 폼폼푸린, 턱시도샘, 쿠로미, 시나모롤, 포차코, 케로케로케로피 리틀트윈스타, 구데타마, 배드바츠마루, 코기뮹 딩구리데이즈, 어그레츠코, 꿈속의 뮤 숲 속의 요정 페어리우 뭐 이리 많아 😑 먹다가 검색해 봄ㅋㅋㅋ 저는 헬로키티만 들어 봤네요 ㅋ 내 조카는 시나모.. 2023. 2. 17.
코인이야기 비트코인 오전 시황 2023.02.16 비트코인 떡상의 시작!? 5년 전쯤 재테크에 눈을 뜨고 아침마다 종이신문을 읽으며 경제에 관심이 생기면서 부동산, 주식, 금을 투자하면서 비트코인을 처음 알게되고 친구추천에 이더리움 7만 원대에서 과감하게 투자 또는 투기했던 시절이 생각납니다. 지금은 코인에 투자하고 있지 않지만 업비트로 관망 중에 며칠 전부터 코인대장 비트코인이 3000만원 언저리에서 넘을까 말까 🤔 와따리가따리ㅋㅋㅋ 드디어 3000만원을 넘겼네요. 코인은 촉으로 하는 건데... 이제 미친 상승의 시작일까요?? ㅋㅋㅋㅋㅋ 가즈아 일단 33,000,000원 2023. 2. 16.
참치 뱃살 배꼽살 오도로 주도로 홈마카세 오니타이지 사케 with 친구들 비싼 참치 뱃살 손질해서 배 터지게 먹기 오늘은 오쉐프 집으로 초대받았어요~~ 저 포함 4명!!! 비싼 참치 뱃살을 인터넷으로 1kg 사버렸데요. 장도 다 봐놨다고 😭 빨리 오레오 ㅋㅋㅋ 사진을 단톡방에 뿌렸어요. 쌈무, 무순, 마늘, 적상추, 청상추 고기도 구워 준댔어요. 1차 일식집 2차 와규집 일본 도쿄 느낌 예상!!! 일본 못 가봄....... 와우 👍 저기에 보이시죠??? 배꼽살, 오도로, 주도로 ㅋㅋㅋㅋ 사실 어디가 어딘지 모릅니다. 저기 어딘가에 다 붙어있겠죠 ㅋㅋ 대단해요!!! 친구들이 다들 소리쳤어요!!!! 박수도 마구마구 ㅋㅋㅋㅋ 모두의 기분이 업!!!! 우리가 환호해 주니 이걸 준비한 우리들의 오셰프는 힙업!!!! 엄청 준비했어요. 고생 많이 한 듯해요. 냄새도 장난 아니고 사시미칼도.. 2023. 2. 16.
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