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비건 쿠키 만들기 비건 쿠키를 만들어 봤어요~~!! 일단 재료들을 싹 다 꺼내 봤습니다~~!! 비건 쿠키를 만들기 위해서 글루텐 프리한 아몬드 파우더, 버터, 설탕 대신 비정제 사탕수수, 계란 3알 , 건자두, 미숫가루, 쑥가루, 아몬드, 호두 등등 그냥 이것저것 꺼냈어요 저는 전문가는 아니니까~ㅋㅋ 버터를 적당량 녹여서 사탕수수도 적당량...ㅋ 소금 조금 ㅋㅋㅋ 감으로 때려 박았어요. 베이킹파우더도 넣어주고요. 베이킹파우더 쓰니까 전문가 느낌ㅋㅋㅋ 계란 3알 젓가락으로 열심히 풀어서 전문가 느낌을 살리기 위해 스덴!? 스테인리스그릇에!? 부어 버렸어요! 아 몰라 ㅋㅋ 어차피 들어갈 거니까 다 넣어버려요!! 그다음은 비건 쿠키를 위한 글루텐 프리한 아몬드 파우더를 채반에 툭툭 치면서 통과시킵니다. 이유는 잘 모름... 뭉.. 2023. 1. 13.
소고기 미역국 만들기 (with 살치살) 소고기 미역국 만들기 요즘 냉장고 털기를 하고 있습니다.ㅋ 그런던중 서랍장 뒤쪽에서 미역...발견!!! 냉동실에 얼어 있던 미국산 프라임 등급의 살치살 친구가 정육점을 하는데 쌀때 사다놈ㅋㅋ 미역을 8인분? 물에 30분정도 뿔려서 2번!? 3번 씻었나 ㅋ 암튼 물기를 빼고 냄비 바로 투척 프라임등급의 냉동 살치살을 자연 해동 시켜서 키친타올로 핏물 제거하고 국거리용으로 이리저리 썰어습니다. 냉동고기는 해동이 중요해요!! (맛의 차이랑 연결) 밑간을 할까 하다가 그냥 귀차나서 바로 같이 투척!! 원래는 고기부터 볶아야 되는데 제가 미역을 벌써 투척해 놨네요... 들기름 두스푼 넣고 같이 볶아 버렸습니다!! 냄새가 고소해 이건... 구워 먹어보려고 ㅋㅋㅋㅋ 빼놈 밥할때 나온 쌀뜬물 모아서 부어버림 ㅋㅋ 고소.. 2023. 1. 12.
비건 고구마 치즈 케이크 밀가루는 피하고 싶고 케잌은 먹고 싶고 비건으로 찾아 다니던 중에 고구마 치즈 케이크 🧀 비건인데 이렇게 맛있다고!?!? 밀가루를 먹으면 배속이 부글부글 편하지 않아서 요즘 비건 케이크만 먹는 중입니다!! 진하다 치즈 🧀 도 고구마🍠 도 가격은 한조각에 7,800원 자주 안먹고 어쩌다 한번 먹으니 먹을만한 가격!! 촉촉하고 살살 녹는 듯한 식감... 고구마와 치즈 조합도 최고네 이런 비건케잌은 처음입니다. 건강하게 소식으로 먹으면 건강에 신경쓰는중!! 2023 건강하게!! 2023. 1. 6.
집에서 요거트 만들기 간단하고 편리하게 8시간 만에 요구르트 만들기 건강에 무지 신경 쓰는 저는 요거트를 만들어 먹습니다. ㅋㅋ 요거트를 만들기 전에 우유 한잔을 믹서기에 부어버리고 🍌 바나나 1개와 두부 반모 ㅋㅋ 회춘주스!! 두부 비린맛 싫어하는 사람은 삶아서 갈아먹더라고요 저는 생두부도 좋아합니다. 바로 갈아 버리면 고소하고 달달한 아침 끝 회춘 다이어트 쉐이크 강추!! 컵에 덜면 설거지가 또 생기니 바로 마셔버립니다ㅋㅋ 이제 드디어 요거트!!!만들기 !!! 편리한 기계가 있어요. 우유통에 한 컵 빼낸 자리에 마시는 요거트 불가리스!?였나 비피더스였나 원래는 포도맛, 사과맛 다 좋아 하지만 오늘은 플레인으로 넣었습니다. 뚜껑 닫고 신나게 흔든 다음 절대적으로 흔들어야 만들어져요. 아 그리고 저지방우유는 안 만들어져요!!.. 2023. 1. 5.
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