가성비 좋은 LA갈비찜 만들어 먹기

설날 음식 추천
소갈비찜 5kg 레시피

가성비 좋은 냉동 라갈비찜을
만들어보겠습니다.

정육점 하는 친구가
가성비 좋은 고기 들어왔다고
추천해줘서 5kg 데리고 왔습니다.

사이즈도 괜찮고
지방제거해도 살도 제법 많습니다.

딱 먹기 좋은 사이즈

키로에 14,000원
뼈 때문에 먹을 게 없다고
싼 거 아니라고들 하지만
요즘 kg에 14,000원이면 정말 싼 거예요.

양념고기는 냉동으로
요리하는 게 가성비가 좋습니다.

오늘의 레시피 시작입니다.

해동해서 핏물 1시간 정도
빼주시는데 30분에 물 한번 갈아줍니다.
그다음 일단 지방제거를 해주시면
기본 준비완료입니다.

핏물 빼는 동안 양념장을
만들어 주세요.

소갈비찜용 양념 500ml에
간장 종이컵 2컵 넣어주시고요.
설탕대신 매실액 한 컵반!!
참기름 밥숟가락으로
2스푼도 추가하시고

양파 1개, 마늘 15알 갈아 만든 배음료
넣고 믹서기에 갈아주세요.
그럼 끝!! 참 쉽죠??

이제 냄비에 전부 넣고
푹~~~~ 잘 익었다 싶으면
대파, 고추, 당근, 대추 넣어주시고
10분 정도 더 푹 익혀주세요.

아주 부드럽고 맛있고
뼈도 쏙 빠지는 맛있는 소갈비찜이
완성되었습니다.

설날에 갈비찜 해 드실 분~~
전국배송된다니까 쪽지나 댓글 주세요.
소개해드릴게요~!

끝