맛있는 보쌈 레시피 듀록 삼겹살 보쌈만드는법 초간단 보쌈 만들기

듀록 삼겹살로 보쌈 만들기

오늘은 맛있는 보쌈을
테팔 요리 쿠커로~~
아주 간단하게 요리해먹으려고 합니다^^
요리 쿠커 진짜 하나 있으면
완전 편하게 맛있는 거
많이 해 먹을 수 있는 거 같아요!
간단 보쌈요리 레시피 시작!!!
ㅋㅋㅋ

저번에 친구가
듀록 삼겹살을 줬어요~!!
저도 듀록 처음 들어봤어요.ㅋㅋㅋ
검색해 보니 요크셔, 버크셔 같이
돼지종의 하나였습니다.
ㅋㅋㅋ

냉동해 놨었던 삼겹살을
전날 냉장고로 옮겨서 냉장숙성해동 했어요!
아무리 냉동고기라도 해동 잘하면 더 맛있어요!!
ㅋㅋㅋ
진짜 요리 시작!!
삼겹살을 요리쿠커에 넣어줍니다.
혹시 모를 잡내를 잡기 위해 집에 있는 재료를 넣어볼 거예요 ㅋㅋ
마른 생강 조금 투입!!

냉동실에 있던 마늘도
통째로 투입!!
모든 요리에는 마늘이 들어가 주면
좋은 거 같아요!!!
맛도 좋아지고 냄새도 잡아주고~~
대파도 그냥 냉동실에 큼직하게
썰어놨던걸 손에 잡히는 대로
적당히 무심한 듯 넣어 줍니다.
ㅋㅋㅋ

양파가 없네요
😑 😐 😑 😐
제불찰입니다.
양파도 냉동실에 있는 줄
알았는데 ㅋㅋㅋ
양파 대신 양파즙을 한팩 넣어줍니다!
은근양파즙 쓰기 편해요ㅋㅋ 강추

그다음은~~
그냥 수돗물 자작하게
부어줍니다.

마지막 통후추
대충 들어가는 만큼 넣고
잡내를 완벽하게 잡아주면서
고기도 부드럽게 해 줄 거 같은
먹다 남았던 소주반 병도
그냥 다 부어버립니다.
ㅋㅋㅋ

다했어요!!
요리쿠커에 만능찜에 설정해 놓고
40분 설정해 놓고
조리시작!!!!
오늘 요리도 참 쉽죠!? ㅋㅋㅋ
이제 그냥 기다려 버리면 됩니다.
진짜 간단하죠 ㅋㅋㅋ
보쌈이 맛있게 되는 사이
쌀 씻어서 같이 먹을 밥도
해놓겠습니다!

드디어!!
완성!!
👍

비주얼+냄새
시각, 후각을 자극해 주네요!

일단 그냥 반 잘라봤어요!
완전 잘 익었고요
정말 부드럽네요!!
그냥 가스불에 냄비에 삶는 거랑
다른 느낌입니다.
삶은 고기와 수비드의 중간정도 느낌?!

고기를 썰면서 하나 맛봤는데
진짜 진짜 맛있어요!!
육향, 식감, 풍미... 사 먹었던 보쌈들보다
맛있어요!
잡내 잡는 거도 완전 성공!!!
자화자찬!!!ㅋㅋㅋ
밥이랑 먹어야겠어요!!!!

양념장 만들었어요 ㅋ
고추장 + 참기름 + 참깨
살살살 섞어주었어요.
매콤하면서 고소한 양념고추장도
완성했어요~

역시나 설거지는
귀찮을 수 있으니까 ㅋㅋㅋ
고기 썰은 도마에 마구잡이로
플레이팅~!!

와 역시 꿀맛
맛있어요!!!!
맛있는 보쌈 레시피 성공!!!
보쌈은 삼겹살로 하는 게
제일 맛있는 거 같아요!

끝!