요리리뷰50 소고기 미역국 만들기 (with 살치살) 소고기 미역국 만들기 요즘 냉장고 털기를 하고 있습니다.ㅋ 그런던중 서랍장 뒤쪽에서 미역...발견!!! 냉동실에 얼어 있던 미국산 프라임 등급의 살치살 친구가 정육점을 하는데 쌀때 사다놈ㅋㅋ 미역을 8인분? 물에 30분정도 뿔려서 2번!? 3번 씻었나 ㅋ 암튼 물기를 빼고 냄비 바로 투척 프라임등급의 냉동 살치살을 자연 해동 시켜서 키친타올로 핏물 제거하고 국거리용으로 이리저리 썰어습니다. 냉동고기는 해동이 중요해요!! (맛의 차이랑 연결) 밑간을 할까 하다가 그냥 귀차나서 바로 같이 투척!! 원래는 고기부터 볶아야 되는데 제가 미역을 벌써 투척해 놨네요... 들기름 두스푼 넣고 같이 볶아 버렸습니다!! 냄새가 고소해 이건... 구워 먹어보려고 ㅋㅋㅋㅋ 빼놈 밥할때 나온 쌀뜬물 모아서 부어버림 ㅋㅋ 고소.. 2023. 1. 12. 집에서 요거트 만들기 간단하고 편리하게 8시간 만에 요구르트 만들기 건강에 무지 신경 쓰는 저는 요거트를 만들어 먹습니다. ㅋㅋ 요거트를 만들기 전에 우유 한잔을 믹서기에 부어버리고 🍌 바나나 1개와 두부 반모 ㅋㅋ 회춘주스!! 두부 비린맛 싫어하는 사람은 삶아서 갈아먹더라고요 저는 생두부도 좋아합니다. 바로 갈아 버리면 고소하고 달달한 아침 끝 회춘 다이어트 쉐이크 강추!! 컵에 덜면 설거지가 또 생기니 바로 마셔버립니다ㅋㅋ 이제 드디어 요거트!!!만들기 !!! 편리한 기계가 있어요. 우유통에 한 컵 빼낸 자리에 마시는 요거트 불가리스!?였나 비피더스였나 원래는 포도맛, 사과맛 다 좋아 하지만 오늘은 플레인으로 넣었습니다. 뚜껑 닫고 신나게 흔든 다음 절대적으로 흔들어야 만들어져요. 아 그리고 저지방우유는 안 만들어져요!!.. 2023. 1. 5. 닭볶음탕 만들기 닭도리탕 레시피 맛있는 닭볶음탕 레시피 오늘은 친구가 집에 놀러 오기로 해서 닭볶음탕을 만들어 봤습니다. 고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 신비의 가루, 후추 등등ㅋㅋ 뭐 이것저것 넣어서 양념을 만들어서 미리 염지 해놨던 닭에 잘 버무려 놨다가 쿠커에 넣었어요.ㅋㅋ 색깔 죽이죠??ㅋㅋ 고구마와 당근을 듬뿍!! 투입!! 설탕은 1도 안 들어갔어요~~!! 고구마랑 당근만으로 달달해질 거예요~~!! 다시 잘 섞어줍니다. 쿠커로 처음 해보는 거라 기대됩니다. 엄청 부드러울 거 같아요~~!! 뭔가 빠진듯한 아쉬움!! 냉동실에 보관하던 대파와 청양고추도 투입!!! 다시 뒤적뒤적!! 골고루 잘 섞어주세요. ㅋㅋㅋ 벌써 맛나 보이네 ㅋㅋ 제가 할 일은 다했습니다. 이제 새로 산 쿠커만 믿어봅시다~~ 그전에 ㅋㅋ 마지막으로 육수... 2022. 12. 7. 무생채 만들기 오늘도 냉장고를 털어 봤습니다.ㅋㅋ 강원도에서 어머니에게 공수해 온 신문지에 싸여 있는 무~우~ 발견하고 간단하게 할 수 있는 무생채를 만들어 보기로! 준비물 : 무, 다진 마늘, 소금, 비정제 사탕수수, 깨, 고춧가루, 식초, 일단 채를 썬다고 썰었는데 더 잘잘하게 썰어버릴걸... 썰면서 계속 먹는 중ㅋㅋ 무가 달아요^^ 여기서 잠깐!!! 무의 효능을 알고 먹으면 더 맛있고 건강해지겠죠?? 항암 및 항산화작용을 하고 피부 미용에도 좋고 하니 당연히 노화 방지가 되겠죠? 감기에도 좋으니 요즘 먹기 딱이고, 천연소화제라고 합니다. 다시 요리 시작!!ㅋㅋㅋ 생각나는 대로 마늘 다져서 넣고, 설탕 대신 나름 건강 충이니까 건강을 위해 비정제 사탕수수 적당히 깨 적당히 ㅋㅋㅋㅋ 적당히가 맛있는 음식을 만듭니다... 2022. 12. 6. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음
