요리리뷰50 멸치볶음 레시피 밥도둑 잔멸치볶음 만들기 오늘은 선물로 들어온 멸치 세트에 있는 잔멸치로 간단한 잔멸치볶음을 만들어 보려고요!! 저는 큰 멸치보다 작은 멸치가 맛있더라고요~~!!ㅋㅋ 일단 최대한 간단하고 맛있는 멸치볶음을 만들 겁니다!! 웍같이 깊은 프라이팬을 준비하고! 그냥 바로 멸치를 넣고 그냥 막!!ㅋㅋㅋ 볶아줍니다!! 멸치만 그냥 볶다가 아침마다 그냥 다섯 알씩 주워 먹던 아몬드와 호두도 대충 많이 넣어주었어요!! 또 볶아줍니다~~~ 달달하게 비정제 사탕수수 투입합니다. 저에겐 투입순서는 중요하지 않아요 느낌으로~ㅋㅋㅋ 다진 마늘도 넣어서 다시 볶아버립니다! 계속 볶아요. 요리 끝날 때까지 아!!! 가스불은 약불로!!! 때깔이 반짝반짝 윤기가 돌고 ~~ 그리고 소금은 안 넣습니다. 멸치 자체가 좀간간하잖아요?? 저는 짠.. 2023. 2. 5. 추어탕 밀키트로 몸보신 하기 지리산 품은 추어탕 밀키트 오늘은 뭘 먹을까 🤔 고민하다가 보양식을 준비했습니다. 먹을 거 없을 때 먹으라고 여자친구 줬어요♡ 일단 국내산 재료들로 만들어진 미꾸라지도 국내산!! 요즘 밀키트가 워낙 잘 돼 있어서 조리하기도 간단하고 미꾸라지추어탕은 쉽사리 해 먹기 쉽지 않죠ㅋㅋ 요리!? 는 아니고 조리를 시작해 보겠습니다. ㅋㅋ 밀키트 조리방법은 일단 냄비에 과감하게 부어줍니다. 이 정도 양이면 혼자 먹기 딱이에요 저의 기준에서 ㅋㅋㅋ 근데... 뭔가 비주얼이 아쉬운 느낌... 이것저것 더 넣으면 좋을 거 같은데... 집에 있는 게 대파뿐 ㅋㅋㅋ 대파를 그냥 대충 썰어서 냄비로 던져주고 마구 끓여줍니다. 이거 전자레인지 돌려도 되는데 저희 집엔 전자레인지가 없어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 전자레인지 쓰는 걸 싫어.. 2023. 2. 1. 배추 겉절이 만들기 건강한 배추 겉절이 만들기 오늘은 여자친구와 배추겉절이를 만들어볼게요ㅋ 배추는 강원도 양양에 어머니 집에 놀러 갔다가 알배추 4 포기 얻어 왔어요 ㅋㅋ 배추 겉절이는 생전처음 해보는 거라 일단 한 포기만 ㅋㅋ 다했다가 망하면 맛있는 알배추 전이랑 알배추쌈을 못 먹으니까요!! 일단 배추를 씻어서 먹기 좋게 잘라서 소금에 대충 절였습니다. 배추가 절어지는 동안 맛있는 양념장을 만들어야 한데요! 티스토리에서 검색했어요 ㅋㅋㅋ 티스토리 이웃들은 요리전문가들 이더군요. 검색결과... 이것저것 많이 필요했지만 우리 집 냉장고에 모든 재료가 있을 리가 없습니다...ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 일단 냉장고를 살펴보니 고춧가루, 양파즙, 마늘, 파, 새우젓, 사과 설탕대용 비정제 사탕수수도 있지만 ㅋㅋㅋ 양파즙이랑 사과가 들어가니 사탕.. 2023. 1. 30. 비건 쿠키 만들기 비건 쿠키를 만들어 봤어요~~!! 일단 재료들을 싹 다 꺼내 봤습니다~~!! 비건 쿠키를 만들기 위해서 글루텐 프리한 아몬드 파우더, 버터, 설탕 대신 비정제 사탕수수, 계란 3알 , 건자두, 미숫가루, 쑥가루, 아몬드, 호두 등등 그냥 이것저것 꺼냈어요 저는 전문가는 아니니까~ㅋㅋ 버터를 적당량 녹여서 사탕수수도 적당량...ㅋ 소금 조금 ㅋㅋㅋ 감으로 때려 박았어요. 베이킹파우더도 넣어주고요. 베이킹파우더 쓰니까 전문가 느낌ㅋㅋㅋ 계란 3알 젓가락으로 열심히 풀어서 전문가 느낌을 살리기 위해 스덴!? 스테인리스그릇에!? 부어 버렸어요! 아 몰라 ㅋㅋ 어차피 들어갈 거니까 다 넣어버려요!! 그다음은 비건 쿠키를 위한 글루텐 프리한 아몬드 파우더를 채반에 툭툭 치면서 통과시킵니다. 이유는 잘 모름... 뭉.. 2023. 1. 13. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 다음
